Un dimanche de brunch et de fun
L’automne s’installe doucement… et c’est la parfaite excuse pour ralentir le rythme autour d’un grand brunch convivial 🍁
De 11h00 à 15h00, l’hôtel Afterwork à Etoy, entre Lausanne et Nyon, vous accueille pour 4 heures de gourmandise dans une ambiance chaleureuse, familiale et réconfortante.
Le menu complet de ce brunch sera dévoilé quelques jours avant l’événement : généreux et gourmand, comme toujours. Revenez le consulter à l’approche de la date !
Exemple de menu proposé par l’Afterwork lors de nos brunchs :
Accueil
Verre de bienvenue : Prosecco ou Bellini
Viennoiseries & Pains
Mini croissants, pains au chocolat, pains aux raisins
Assortiment de pains variés
Brioche
Petit-déjeuner Classique
Yaourts, confitures et pâtes à tartiner
Pancakes
Céréales
Œufs (à la coque, brouillés, en omelette ou plats)
Salades & Accompagnements Frais
Bar à Salades : tomates, salade verte, concombre, carottes, maïs et betterave
Charcuterie : mortadelle, prosciutto crudo, prosciutto cotto, brésaola, dinde, salami
Légumes grillés (aubergines, courgettes) à l’huile, persil et ail
Champignons sautés à l’ail et persil
Houmous de pois chiches
Artichauts et tomates séchées
Cocktail de crevettes
Salade de pommes de terre aux haricots verts
Plats Chauds & Live Cooking
Tarte salée : épinards et fromage
Tramezzini :
Jambon de dinde, salade et mayonnaise
Thon, tomate et œuf dur
Rôti de bœuf et pommes de terre sautées au romarin
Pâtes :
Orecchiette à la sauce tomate
Farfalle au saumon
Penne all’ortolana (aubergines, courgettes, poivrons, tomates cerises)
Saltimbocca alla Romana : escalope de poulet au beurre, farine, speck et sauge
Filet de dorade au four : persil, huile à l’ail et citron
Arancini : riz, parmigiano, mozzarella, crème de truffe et persil
Croquettes de pommes de terre : écrasé de pomme de terre, mozzarella, pecorino et persil
Nems végétariens
Nuggets de poulet et frites
Soupe à la courge : noix et graines de pistache
Saucisse de porc rôti
Fromages & Fruits Secs
Buffet de 4 à 5 fromages
Fruits secs et confiture de figues
Desserts
Torta della nonna : crème pâtissière et pignons de pin
Tarte aux poires
Gâteau aux châtaignes et carottes
Mini tiramisu
Mini panna cotta
Fontaine de chocolat et chamallows
Salade de fruits
Une immense aire de jeux intérieure attend les enfants, avec châteaux gonflables, structures gonflables et un coin spécialement aménagé pour les tout-petits. Les ateliers maquillage sont proposés aux enfants dès 3 ans, pour encore plus de magie tout au long du brunch.
Végétarien, sans gluten ou autres régimes spécifiques ? Tout est prévu pour que chacun puisse se régaler sereinement. Indiquez vos besoins au moment de la réservation.
Horaire : 11h00 – 15h00, en un seul service. Parking gratuit sur place.
Ce qui est inclus
- Buffet à volonté pendant 4 heures, salé et sucré
- Boissons chaudes et froides sans limite (café, thé, jus, sirops)
- Accès libre à l'aire de jeux de plus de 500 m²
- Animateurs présents pendant tout le brunch
- Options végétariennes, vegan, sans gluten et sans lactose
- Chaises hautes, accès poussette et espace pour les bébés
Le lieu
Afterwork Hotel, Etoy — Etoy
Afterwork Hotel, En Bellevue 1, Etoy · Parking sur place
